【9月のお届けパンご注文受付終了しました】
9月のお届けパンは
マンゴーパン
山食
抹茶かのこベーグル
塩あんこベーグル
チョコクランベリーベーグル
ショコラオランジュ
です！
発送日①9/11㈮
発送日②9/25㈮
パン代は2600円はパン到着後、指定の口座にお振込お願いします。
送料着払い（ヤマト運輸）となります。
ご希望のかたは、お問い合わせメールフォームからご連絡お願いします。
郵便番号、住所、氏名、電話番号
ご希望の発送日（どちらでもよいよ、も、いつも助かります）
明記ください。
営業日と店休日のお知らせ
8/16㈰ 10:30より営業
8/18㈫夏休み店休します
お間違えのないように♡
8/11㈫本日完売御礼
あつい、これは、危険な暑さ。
みなさん午睡してくださいね。
★今日は酷暑です！順番に番号札をお渡ししますので、開店時間までは車内で涼しくしてお待ちください★
「帰省の折には、お店に伺います！」とメッセージをいただいた関東地方の女性も、今年は帰省できなかったそうです。ご近所のお得意様（母）から娘へのパン便、よくお見受けします。来年もその翌年もここでパン屋をしていますので、里帰りお待ちしていますよ〜
8/9㈫完売しました
本日は完売しました。いつもありがとうございます。
今日は長崎原爆の日です。九州を拠点に１０年間新聞社で報道写真の仕事をしていました。お店の営業中ではありますが、11:02から少しだけ、お客様と一緒に目を閉じて長崎に思いを寄せたいと思います。よろしくお願いします
【パン教室について】
いつも、いわなみ家のパンを食べたり作ったりしていただいて、本当にありがとうございます。
今年の春からお休みしていたパン教室の件でお知らせがあります。
今後、パン教室を休止いたします。
再開の予定は今のところございません。
お休み期間中、これまでレッスンを受けてくださった生徒さんや、新しくレッスンを受けたいとおっしゃる方々から、「再開を楽しみにしています」の声、たくさんいただきました。ほんとにありがとさんです。
お察しの通り、世界じゅうが、新型コロナウイルスとの新しい生活様式で暮らしていくことになりました。片田舎でパン教室を主宰する私も例外ではありません。
約6年、自宅でパン教室をやってきました。生徒さん同士ほとんど初対面の３人を招いて、我が家の居間で、4時間ちかく、顔を突き合わせて、パンを焼き、生地をこね、会食を共にする。これからの時代では叶わないスタイルになりました。
何がOKで何がダメか、このウイルスの線引きは人それぞれです。私の中でも迷いがあって、それをうまく説明することは難しく、この数カ月ずっとパン教室のこれからを悩んでいました。
不安が残る中でも、検温換気NO３密を徹底してパン教室を再開するか？
オンラインのレッスン？
場所を替えてもっと広いところでのレッスン？
以上、どれも自分にゴーサインを出せないアイデアでした。日々状況が変化する中で、むしろウイルス感染は良い方向に傾かず、「そのうち再開できたらいいな」なんて、生徒さんに期待をもたせるお返事はこれ以上したくないと思いました。
待っていてくれたみなさん、本当に申し訳ありません。
㈰と㈫にお店販売、それから不定期の㈮にお届けパン。ありがたい事に、私のこの２つの手で作ったパンを受け取ってくださる方々が少しずつ増えてきました。
これからは、１つでも多くのいわなみ家パンを受け取ってもらえるよう、努力していこうと思います。
そして、最後に、みなさんと繋がっておきたい、２つのお知らせ。
①これまでの生徒さん、パン作りの質問いつでもお受けします。連絡ください。
②４５歳までにレシピ本を1冊出版したい（あー、言っちゃった！言霊）
令和２年８月
自家製天然酵母パンいわなみ家
岩波聡子（41）