いわなみ家とは
こんにちは。自家製天然酵母パン「いわなみ家（いわなみけ）」です。
福島県会津美里町の古民家でパンの販売をしています。
地元の旬のくだものから酵母を起こし、発酵種を継ぎ足しながらパンを焼いています。
酸っぱくて詰まっていてモソモソしてるのが、ひと昔前の自家製天然酵母パンのイメージでした。
私自身も20代の頃はまさにそんなパンを焼いていました。
ああでもないこうでもないと試行錯誤して、40歳を過ぎた頃からやっと胸を張って
「また明日も食べたいパン」が焼けるようになりました。
バリッと香ばしく、もちもちと水分を保ち、むぎゅーっと噛みごたえのあるパンたちを、
みなさんにも、ぜひ味わっていただきたいです。
いわなみ家 店主 岩波聡子
お店・ご予約・お届けパンのこと
ご予約について
当店は、予約中心のパン屋です。
予約なしでもパンは購入いただけますが、数に限りがあります。
予約していただければ、ご指定のパンと個数を確保してお待ちしています！
 ご予約の方法 | パン営業日(日/火)の前々日(金/日)までには、営業日のラインナップをホームページ等に公開します。そのラインナップの中からお選びいただき、メールでご注文ください。返信をもってご予約完了となります。 |
|---|---|
| 受付〆切りについて | — 営業日の前日午前まで— パン生地の仕込みは営業日前日にしていますので、ご注文メールは前日午前中(日曜営業なら土曜午前まで。火曜営業なら月曜午前まで)にお願いします。 |
| ご注文メール | 以下メールアドレスまでお願いいたします。 eggsatoko@gmail.com |
お届けパンのこと
いわなみ家のパンを箱いっぱいに詰めて、ご自宅にお届けします。
| お申し込み方法 | お届けパン実施月の前月15日にお知らせブログにて日程とパンの内容を公開し、ご注文をお受けします。ご希望の方は、メールに必要事項 【 お名前・郵便番号・ご住所・電話番号・受け取り不可の日や受け取り可能な時間指定（あれば）】 を記入して送信してください。先着順となります。メール受信後、こちらからご連絡いたします。 |
|---|---|
| お届けパンの例 | 山食、ノアレザン（スライス）、ベーグル数種類、ショコラオランジュ、バトン、カンパーニュなど 7〜9種類 |
| 料金 | 3,500円前後（ 送料着払い、夏はクール便 ） |
| お支払い方法 | パン到着後、指定の口座にお振込み願います。 |
| ご注文メール | 以下メールアドレスまでお願いいたします。 eggsatoko@gmail.com |
