チョコクランベリーベーグル

いわなみ家のベーグルは、

大きいです。デカーい。

ハード系であり、むっちり系でもあります。二次発酵長めにとって、詰まってるベーグルにはしません。

中でもおすすめなのは、自分でも食べたいチョコクランベリーベーグルです。

甘いのと甘酸っぱいのを一緒にガブッとどうぞ。

まるごとかぶりついてもいいし、固くなったら縦にナイフを入れて切った面にたくさん霧吹きをしたあと、230度くらいのオーブンで3.4分焼き戻してください。

カリッと焼けたら冷たいバターを乗せてお楽しみください。